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Vins du Val de Loire : viticulteurs ou consommateurs, la bio compte toujours plus d’adeptes

Interloire, l’interprofession des vins du Val de Loire, vient de publier une étude sur les vins en agriculture biologique (AB) dans le bassin ligérien, portant sur les trois dernières années. A l’évidence, le bio tire son épingle du jeu avec une croissance soutenue, dans l’offre et la demande.