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Des restaurateurs d’Orléans préfèrent reporter leur ouverture en septembre pour échapper aux contraintes sanitaires

« Passer de vingt couverts à dix puis à quatre à cause des restrictions des jauges, autant inviter des amis à la maison… » Pour les propriétaires du restaurant « De Sel et d’Ardoise », à Orléans, il est urgent d’attendre pour rouvrir leur établissement.